Cuartos delanteros

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Cuartos delanteros

Centro de Espaldilla.
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Los cuartos delanteros de vaca enteros, deshuesados y limpios, sin nervios grandes y con un contenido máximo de grasa de un 10%, pasan por un sistema de control de antibióticos desarrolado después de seis años de pruebas de laboratorio y controles de fermentación.

Quarts de vaca Quarts posteriors Quarts davanters