Cuartos delanteros

Espaldilla sin hueso, sin morcillo.
zb2514

Los cuartos delanteros de vaca enteros, deshuesados y limpios, sin nervios grandes y con un contenido máximo de grasa de un 10%, pasan por un sistema de control de antibióticos desarrolado después de seis años de pruebas de laboratorio y controles de fermentación.